Asado Altea

Ymunwch ag Altaea, cogydd leol a chigydd hunanddysgedig, am asado

Bydd Altea'n paratoi detholiad o gig hela — gŵydd Canada, cwningen, y betrisen a’r ffesant — yn arddull asado Patagonia, sef asado al palo neu al asador, gan goginio dros siarcol wedi’i wneud o bren caled lleol.

Mae asado yn draddodiad coginio o Dde America sy’n cynnwys coginio dros fflam neu lo. Yn aml, caiff y cig ei weini gyda saladau a sawsiau llawn blas sy’n cydbwyso cyfoeth y cig, fel chimichurri.

Prynwch eich tocynnau yma: https://www.eventbrite.co.uk/e/asado-tickets-2003502695495?aff=oddtdtcreator